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大江大湖大武汉 美食美酒老通城

编辑:刘湾湾 发布: 发布时间:2018-01-19 阅读:

本网讯(通讯员刘芳报道)老通城作为百年老字号,最早被人熟知是从豆皮开始。江城美味始于老通城豆皮,不只有豆皮。据《汉口老通城曾家——三部曲》所述:老通城实际一直有酒销售。老通城不仅有美食,更有美酒。

“老通城酒就是武汉人自己的酒!”今天老通城的酒,带着美酒的醇香、岁月的故事悄然回归,这杯穿越时光的美酒,是当代老通城人送给这座城市的最好礼物。

百年峥嵘老通城  穿越时空真美味

汉口天下通衢,万千风味俱汇。1929年,“老通城”品牌诞生,凭借其成就,成长为武汉传承近百年的老字号。

家住青山红钢城的于苏兰,每个月她都和老伴专程坐公交转地铁来吃老通城的豆皮。于苏兰说,今年65岁的她,每次来吃老通城的豆皮都是来吃一种儿时的回忆。提及老通城豆皮的历史,于苏兰说得头头是道:老通城豆皮以糯米、鸡蛋、鲜肉丁、鲜虾仁等为主要原料,做成一厘米厚、小块见方的式样。吃起来外皮香脆内里酥软,美味可口,油而不腻。

岁月洗礼,老而弥新。老通诚创造了一个个汉派美食奇迹,成为湖北风味的代表。2013年,湖北白云边集团响应武汉市政府号召,怀着振兴老字号的社会责任感,入主老通城,从文化餐饮、特色食品、浓香型白酒、商业地产、文化传媒等五个方面开展经营,力使中华老字号品牌“老通城”重现光辉。通过连锁经营,“唤醒老字号的市场记忆”,并通过对老字号品牌的再造,以新的形象、新的设计展现在武汉各大商圈、社区。

不改初心传经典  良心实意造佳酿

近日,吉庆街老通城酒直营店负责人陈虹介绍:新推出的老通城酒属于纯粮固态发酵酿造浓香型白酒,共有四大系列。其中包括:纪念酒系列、V系列(500ML/258ML)、窖龄系列和其他系列。目前,在武汉市内普遍供应的是纪念酒系列、V系列和窖龄系列。其中,老通城V10酒和老通城V8酒由于其精美的包装,适中的酒价,优质的酒品,不仅收获了顾客的种种好评,更在全国专业评审多次获奖。

为进一步扩大老通城酒的知名度,2017年11月15日,吉庆街名俗街老通城酒直营店举办了一场买白酒就送豆皮的活动,凡在店内购买指定老通城酒的顾客都会获赠不同口味的老通城豆皮。

在被问及推出“买白酒送豆皮”的原因时,吉庆街老通城酒直营店的陈虹表示:“期望通过买酒送豆皮的活动让更多的人品尝到我们的白酒,了解老通城不仅有美食,还有美酒。同时通过老通城酒和老通城豆皮的完美结合,让这个品牌能继续发扬光大。”

荣誉榜

汉口天下通衢,万千风味俱汇。创立于1929年的“老通城”,凭借其“豆皮大王”的美誉,成为武汉传承近百年的老字号。

1993年,老通城被评为“中华老字号”;

2009年,入选湖北省“非物质文化遗产保护名录”;

2011年,被认定为“武汉老字号”;2015年被授予“湖北老字号”称谓。

《2017年湘鄂赣渝闽桂滇白酒质量检评金奖产品》

《2017年度湖北白酒省评委感官质量奖》

《2017年度中国白酒酒体设计奖》

《2017年度荆楚优品》





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