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论火锅与酒

编辑:程龙保 发布:曾奥宇 发布时间:2019-11-21 阅读:

(文/鹤壁市场杨晓静)冷空气来袭,冬意渐浓,最幸福的事情莫过于在空闲的周末时光中,一家人或者三五好友相约小聚。顶着凛冽的寒风,此时最好的舌尖美食当属火锅了。如果在吃火锅的同时能再酌上几杯小酒,那就能美翻到心满意足。冬日,火锅对酒,绝配!

在延绵了几千年的华夏饮食文化中,火锅的出现在乡野、在朝殿,隐现在各种历史的精彩片段中,一路发展到今天的大街小巷。而酒作为一种特殊饮品,更成为品尝各派火锅美食中不可缺少的调色板。如果说火锅是美食的一种形式体现,那么酒就是餐桌上的灵魂姿态。相互交融,相得益彰,各自绽放。

酒不讲贵贱、不分地域、无论男女老少、五湖四海、辈分几何,一杯酒入喉,整个气氛像施了魔法一样,瞬间变得如同火锅一般火热。点滴中透漏出一种无所不能的霸气。

火锅与酒,舌尖上的绝配,餐桌上的伴侣,可以说火锅和酒就是对原始时代和古代战争中“共火而食”、“同台同饮”的远古回忆吧!这不正是一种最古老也最亲切的方式吗?围在一起喝杯小酒,吃个火锅的人,不是家人,便是伙伴;不是兄弟,便是朋友。生活中总是有品不尽的酸甜苦辣,道不完的喜怒哀乐,将如此富有神奇魅力的两种饮食放在一起,我想,没有什么事情是一顿火锅对酒解决不了的,如果有,那就是两顿!带上自己最亲最爱的人来一场火锅和酒之约吧!让这个冬天不再冷!

 





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