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老通城“味道”

编辑:程龙保 发布:曾奥宇 发布时间:2019-12-19 阅读:

(文/盘龙城市场谢俊)二零一九年,对于老通城这个品牌是不平凡的一年。六十年前,一代伟人毛主席曾亲临老通城并嘱咐咱们老通城的这个味道,要保持下去。六十年后的今天,伟人的精神永驻我们心间,原老通城酒楼让位于长江隧道建设也已经成为历史,新老通城酒楼正在建设之中。我不禁思考,毛主席交待给我们老通城人的“味道”,我们保持下来了吗?

答案是肯定的,我们做到了。如今的老通城,不只是在吉庆街延续了老通城豆皮的味道,每天的食客在老通城的鎏金牌匾下排起了长龙,吃过的老饕们都对这份记忆中的味道赞不绝口。除了这份传统的美食,老通城更是借力湖北白云边集团酿起了传统的浓香白酒,为传承这份汉味经典花开两朵。

世间万物,唯有美食与美酒不能辜负。老通城人不止是传承下了这份味道,更是在二十一世纪的今天,赋予了其更多的含义。遥想当年伟人的嘱咐,除了那句话本身的含义之外,我想毛主席更希望我们传承下去的,是我们老通城人的珍贵品质。自一九二九年老通城创立以来,每一任老通城的领导人无一不是爱国爱党的楷模。从收留爱国主义人士再到将老通城无偿上交国家,可以说我们老通城人血液里天生就有奉献和牺牲的精神。也许,这才是毛主席希望我们老通城人能保持下来的“味道”吧。我坚信,我们不仅能将这份独有的味道传承下去,并且一定会让“它”传承的更好,传播的更远,让这份汉味经典焕发出更加浓郁的芳香!




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